高唐縣食藥局魚丘湖所開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全專項整治
為加強轄區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，進一步加強食品安全風險預(yù)警，嚴防食品安全事故發(fā)生。3月22日，高唐縣食藥局魚丘湖食藥所采取有力措施，主動查漏補缺，深入開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全專項整治行動。
執(zhí)法人員按照“管行業(yè)就要管安全”的要求，注重發(fā)現(xiàn)問題和糾正問題，深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進行嚴格檢查。重點對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、衛(wèi)生、庫房設(shè)施、原輔材料及成品管理、衛(wèi)生防護、生產(chǎn)布局、生產(chǎn)管理、人員管理和設(shè)備管理等進行了全面檢查，并認真查看了原輔料采購、生產(chǎn)記錄、原料入場檢驗和成品出廠檢驗等相關(guān)臺賬，要求企業(yè)進一步落實食品生產(chǎn)質(zhì)量安全主體責任，加強食品安全生產(chǎn)關(guān)鍵點控制，對原料進廠驗收、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、產(chǎn)品出廠檢驗、產(chǎn)品銷售、不合格品處理以及環(huán)境衛(wèi)生情況等環(huán)節(jié)進行全面自查，嚴禁出現(xiàn)早產(chǎn)及標示虛假生產(chǎn)日期的違法違規(guī)行為。
通過專項整治，切實增強了轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)主體責任意識，進一步完善了各項制度記錄，督促其建立起可靠的食品安全追溯體系，達到規(guī)范加工秩序、依法組織生產(chǎn)、保障食品安全的目的，有效保證了食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。
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