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    美味的高唐老豆腐

    發(fā)布時間:2014/2/20 12:08:01 來源:轉載 瀏覽次 作者:佚名

    ■ 縣第四實驗小學 燕子恒
        我的家鄉(xiāng)在被譽為“書畫藝術之鄉(xiāng)”的高唐,這里不僅有濃厚的書畫氛圍,如畫的風景,還有名揚四海、美味可口的老豆腐。
        在我的家鄉(xiāng)自古就有“繞道千里走高唐,一碗豆腐喝的香”一說。清晨,到老豆腐店喝一碗原汁原味的老豆腐,那可是最愜意的。這不,我和我的好朋友結伴去吃早餐,目標自然就是老豆腐店,一想到豆腐的美味,我們就不約而同地加快了腳步。來到店里一看,來吃早餐的人可真不少,我們等了十幾分鐘才等到座。只見店主在瓷碗里撇了半碗白白嫩嫩的嫩豆腐,又澆上一大勺滾燙的秘制湯汁,最后放上特制的辣椒油(不喜歡吃辣的可以不放),哇,一碗色、香、味俱全的老豆腐就端上桌啦。我迫不及待地舀了一勺放進嘴里,第一感覺真是太燙了,但是那種豆腐的清香,還有湯汁里濃濃的美味已經俘虜了我的味蕾。緊接著,辣椒的香和辣又占了上風,讓你忍不住想再喝一口,食欲瞬間就被調動起來。伴著酥軟的五香燒餅,在不知不覺中我已經喝掉了大半碗。最后,我用燒餅芯把碗里剩下的湯汁攪拌在一起都消滅了。啊,吃完之后的那種滿足感真是妙不可言。
        老豆腐不僅美味,營養(yǎng)價值也很高,不僅有美白、防黑斑等功效,還有預防便秘、增加骨質密度、幫助細胞膜形成,解除重金屬中毒等功效,真是好處多多。
        你是不是也有想嘗嘗高唐老豆腐的欲望?那么,你就趕快到我的家鄉(xiāng)高唐,盡情地喝一碗美味的老豆腐吧!
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